PIZZÁRIUM BLOG

Üdvözlünk a Pizzárium Blogon, ahol bepillanthatsz a kézműves pizzakészítés világába, és megismerheted, mi inspirál minket nap mint nap. Itt nemcsak pizzáról írunk, hanem szemléletről, minőségről és vendéglátásról – arról, amiért a Pizzárium született. Fedezd fel hogyan gondoljuk újra a pizzaélményt a szegedi Pizzáriumban. Itt mesélünk arról, hogyan születnek az ízek, az élmények és a közösség, ami a Pizzáriumot különlegessé teszi.

Pizzárium tészta
Pizzárium ízei

Nápolyi pizza Szegeden – Mitől autentikus az igazi nápolyi pizza?

A nápolyi pizza az egyik legismertebb olasz étel a világon, mégis kevesen tudják, mi teszi igazán különlegessé. Egy kívül-belül tökéletesen elkészített pizza mögött ugyanis nem csupán egy recept áll, hanem évszázados hagyomány, gondosan válogatott alapanyagok, hosszú érlelés és rengeteg szakmai alázat. De vajon mitől autentikus egy nápolyi pizza, és miért rajonganak érte emberek milliói Nápolytól egészen Szegedig? Ebben a cikkben megmutatjuk, mi rejlik az igazi nápolyi pizza egyszerűnek tűnő, mégis különleges világa mögött, legyen szó a nápolyi pizzáról Szegeden, vagy a világ bármely pontján.

Tovább olvasom →
Pizzárium Valentin-napi pizza
Pizzárium világa

Valentin-napi hétvége a Pizzáriumban – különleges menü és romantikus hangulat

A Valentin-nap idén egy valódi ünnep volt a Pizzáriumban. Egy hosszú hétvége, amikor a szerelem, az elegancia és a gasztronómiai élmény találkozott a tányérokon – és a vendégek mosolyában.

Már az első napon érezhető volt, hogy különleges alkalom következik. Az asztalok gyorsan megteltek, a pezsgőspoharak összekoccantak, és meghitt beszélgetések töltötték be a Pizzáriumot. Hatalmas öröm és megtiszteltetés volt számunkra, hogy ennyien választották a Pizzáriumot a közös ünneplés helyszínéül.

Tovább olvasom →
Pizzárium MBE borító
Pizzárium világa

A Pizzárium egy éve lett közönségkedvenc pizzéria

2025 januárja örökre emlékezetes marad számunkra. A Délmagyarország közönségszavazásán ugyanis a Pizzárium lett Csongrád-Csanád vármegye kedvenc pizzériája. Az a tény, hogy a szavazásban résztvevők véleménye szerint Csongrád-Csanád vármegéyben a legjobb pizzéria a Pizzárium, nem csupán hatalmas megtiszteltetés – hanem visszaigazolása annak az útnak, amit szenvedéllyel, elhivatottsággal és kompromisszumok nélkül képviselünk a Pizzáriumban immár 2024 augusztusa óta. Most, az 1 éves évforduló alkalmából, szeretnénk megállni egy pillanatra, visszatekinteni, és mindenekelőtt megköszönni nektek, vendégeinknek, hogy azóta is nap mint nap a közönségkedvenc Pizzáriumot választjátok.

Tovább olvasom →
Pizzárium Tartufo pizza
Pizzárium ízei

Fedezd fel a Pizzárium Ínyenc Klubot

A Pizzárium elindításakor egyértelmű célunk volt, hogy Szeged szívében egy olyan kézműves pizzériát hozzunk létre, ahol a vendéglátás túlmutat a felszolgált ételeken – a valódi törődés, az odafigyelés, és a minőségi emberi kapcsolat számunkra mindig is az első helyen állt. Az étel lehet tökéletes, de ha nincs mögötte figyelem, odafigyelés, akkor csak félútig jutottunk. A kezdetektől tudtuk, hogy a vendéglátás számunkra nem kiszolgálás, hanem odaadás. Nálunk a vendég nem „asztalszám”, hanem történet, egy ember, aki időt szán arra, hogy velünk legyen.

Tovább olvasom →
Pizzárium pizza bufala kész
Pizzárium ízei

Újragondolt pizzaélmény Szegeden – így születik a Pizzáriumban a tökéletesség

A pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon, gyors, kiadós, mindenki talál rajta valami kedvére valót. Elvitelre kérjük, házhoz rendeljük, sietve esszük munka közben vagy után, vagy egy jó film mellé. Az emberek többsége általában úgy gondol a pizzára, mint egy biztos pontra: egyszerű, megúszós, hétköznapi megoldás, ha valamit gyorsan enni szeretnénk. Így sokan sokszor azt gondolják: „csak egy pizzát ennék”.

De mi történik, ha azt mondjuk, hogy a pizza ennél sokkal többre képes?

Tovább olvasom →
Pizzárium
Pizzárium világa

A Pizzárium születése – Egy fine dining pizzéria megnyitásának története Szegeden

„A legjobb dolgok lassan készülnek. Ahogy egy jól kelesztett tészta is időt kér – úgy a vízióból is csak akkor lesz érték, ha türelmet és elhivatottságot teszünk mögé.” 2024 augusztusában Szeged szívében megnyitottuk a Pizzáriumot, amely első ránézésre talán csak egy újabb pizzériának tűnik. Ám reményeink szerint, aki belép a Pizzárium ajtaján, az már az első percekben megérzi, hogy ez nem az a pizzaélmény, amit eddig ismert. A Pizzárium ugyanis sokkal több, mint egy pizzéria.

Tovább olvasom →

Kapcsolat

A Pizzárium 1. helyezést ért el a Csongrád-Csanád Vármegyei pizzériák között a Délmagyarország 2024-ben tartott Facebook-os közönségszavazásán.

Csatlakozz a Pizzárium ínyenc klubhoz!

Csatlakozz a Pizzárium Ínyenc Klubhoz és légy részese a kulisszák mögötti történeteknek, kóstold meg elsőként új kreációinkat és élvezd a csak tagjainknak szánt különleges meglepetéseinket!

csatlakozok